澳门永利线上棋牌:食品安全将得到进一步保障

在刘长勇看来，作为大数据，物联网等5G技术的发展，从技术上监控冷链的全过程和有效管理不是问题，关键是有关部门要加强监管“目前我国还没有建立包括冷链食品在内的食品溯源系统，这也是缺乏食品质量保证的原因。”

令刘庆喜高兴的是，国家市场监督管理总局于2019年修订了《冷冻食品销售质量安全监督管理办法草案》。冷藏和冷冻食品的销售，储存和运输应依法开展相关经营活动，草案说，食品安全法规和食品安全标准，确保冷藏和冷冻食品的安全，真诚和自律，对社会和公众负责，接受社会监督并承担社会责任。

“我认为随着相关措施的实施，冷链食品的安全性将得到更有效的保证。”刘还说，近年来，中国将冷链建设提高到相对重要的位置，加大了政策支持和投资。 “在政府，有关企业和消费者的共同努力下，中国食品冷链水平必将得到提高，食品安全将得到进一步保障。”